大勝軒
ラーメン店と書きましたが、中華麺の専門店です。 東京の大勝軒の、暖簾分けではないそうですが、
とにかく超人気店になります。 函館から車で20分位でしょうか、それほど遠くないですし、遠方からここのラーメンを目的にくる方も多いです。札幌ような都会ですと、さほどたいした店でなくても簡単に行列ができてますけど、正直この場所で行列ができるのは驚きです。
食券制です。店舗入口に自販機あり。
お釣りでてくるまで、結構時間かかります
メニューはこれだけ、男らしいですね。 すばらしい！！
普通に中華麺を注文すると 麺２玉入ですので、大盛りです。
２玉は麺も太めですし、かなりボリュームあるので、女性は１玉か1.5玉にしたほうが
いいかな？ のんちゃんはいつも1.5玉注文です。
チャーシュは小さめですが、味が染み付いていて美味いですよ。ちなみに
チャーシュに限りがあるからだと思いますが、メニューにチャーシューメンはありません。 昔はあったのに、人気が出すぎたためですネ。現在はメンマ増しもなくなってしまいました。 残念
麺はやや太めの玉子麺かな？
他ではない麺です。とても中華スープに合いますね
スープのアップ見てください！煮干しの味がしっかり、絶妙です。あっさりしているようで、油っぽさも有り、オリジナリティあふれるラーメン、いや中華麺です。
のんちゃんは、かれこれ15年位前から通っているお店で、当時は今の店舗の正面右横（現在は喫茶店かな）にありました。 美味しいと噂を聞いて初めてこの中華麺を食べた時、率直にそんなに美味しい？と思ったのを覚えています。が、気づいたらそれから１週間に1回から2回は食べに行っていました。なんとも言えない中毒性があるんです。店主自ら語ってました。 食べずにいられなくなると、大げさに聞こえるかもしれませんが、本当です。さすがに今は週２回は行ってませんが。
函館観光に来られた方、ちょっと遠方になりますが、ぜひ食べてみてほしいです。
結構、臨時休業もありますので注意してくだい。
